Αυξημένη μεσοσταθμικά κατά 6% είναι φέτος η τιμή της βασιλόπιτας, που πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Οι τιμές διαφέρουν ανάλογα με το είδος και το κατάστημα που θα προτιμήσει κάποιος.
Σύμφωνα με τον ΑΝΤ1, στους φούρνους η βασιλόπιτα σε μορφή κέικ πωλείται φέτος από 14€ μέχρι 17€ το κιλό, ενώ στα ζαχαροπλαστεία από 15€ μέχρι 18€. Το 2021 η βασιλόπιτα έφτανε τα 11 ευρώ το κιλό.
Η βασιλόπιτα τσουρέκι πωλείται μέχρι 12€ το κιλό στους φούρνους και μέχρι 13€ στα ζαχαροπλαστεία, ενώ στο «Καλάθι των Χριστουγέννων» στα σούπερ μάρκετ θα την βρείτε μέχρι 8€ το κιλό για τη φετινή Πρωτοχρονιά.
και ενώ οι επαγγελματίες διαβεβαιώνουν ότι έχουν απορροφήσει το κόστος της παραγωγής, οι καταναλωτές λένε, ότι οι τιμές είναι «τσιμπημένες».
«Είναι οι περσινές τιμές. Γιατί μια αύξηση ένα ευρώ κατά κιλό, συγκριτικά με πέρσι, δεν μπορεί να καλύψει ούτε το κόστος των πρώτων υλών. Μόνο το τελευταίο τρίμηνο στη σοκολάτα είχαμε μια αύξηση της τάξης του 15%. Στα βούτυρα δεν έχει σταματήσει η αύξηση τον τελευταίο χρόνο. Έχει ξεπεράσει το 30%. Αν προσθέσουμε και τα υλικά συσκευασίας, το κόστος ξεφεύγει ακόμη περισσότερο», είπε ο Μιχάλης Μούσιος, πρόεδρος Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος.
Πάντως, για άλλη μια χρονιά πολλοί είναι εκείνοι που θα προτιμήσουν να φτιάξουν μόνοι τους τη βασιλόπιτα, ως πιο οικονομική λύση.
