Η Χαϊδούλα Στεργίου ανοίγει την κουζίνα της και υποδέχεται το patrasmagazine.gr σε μια γευστική συνύπαρξη!
Ετοιμάζει παραδοσιακές με σπιτικές συνταγές… Με χωριάτικο φύλλο που ανοίγουν στο εργαστήρι γυναίκες οι οποίες μοιράζονται την ίδια αγάπη για την παράδοση… Για να της μεταφέρουμε εμείς στην καθημερινότητα μας είτε μεσω super market ή με παραλαβή από το πρατήριο του εργαστηρίου, στο Πλατάνι!
Εδώ χρησιμοποιούν μόνο υλικά από τοπικούς παραγωγούς, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και κηπευτικά που μαζεύονται φρέσκα από ιδιόκτητο περιβόλι και από καλλιεργητές της γύρω περιοχής…
Οι προψημένες πίτες Χαϊδούλα είναι μια πρόταση νοστιμιάς για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, καθώς ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα για πρωινό, μεσημεριανό ή δείπνο…
Απολαμβάνουν γεύσεις χωρίς συντηρητικά, έτοιμες σε λίγα λεπτά. Δοκιμάστε όλες τις συνταγές … Οι πίτες της Χαϊδούλας, καταψύχονται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους αμέσως μόλις ψηθούν, γι’ αυτό φτάνουν στα χέρια σας διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Για να τις απολαύσετε δεν χρειάζονται απόψυξη.
Αφού τις βγάλετε από τη ζελατίνα, τις τοποθετείτε ολόκληρες ή σε μερίδες μέσα σε ένα ταψί και τις ζεσταίνετε για λίγα λεπτά σε φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 200 C.
Παραδοσιακές πίτες με φύλλο… τυρόπιτες με άνηθο-αυγά-γάλα, μυζηθρόπιτα με μάραθο, σπανακόπιτα με φέτα, σπανακόπιτα με ρύζι, χορτόπιτες με φέτα, καροτόπιτα με φέτα-κασέρι-μυζήθρα, χορτόπιτες με κασέρι, μανιταρόπιτες με κρεμμύδι-ντομάτα-διάφορα τυριά, μακαρονόπιτες με φέτα-αυγά-γάλα, μακαρονόπιτες με λαχανικά (καρότο, ντομάτα, πιπεριά, κολοκύθι), ρυζόπιτες με μυρωδικά (μάραθο, άνηθο, μαϊντανό, μυρωδικά, κρεμμύδι), ρυζόπιτα με κοτόπουλο-κρεμμύδια-μυρωδικά, ρυζόπιτα με τόνο-κρεμμύδι-μυρωδικά, κολοκυθόπιτες με φέτα-κρεμμύδι-μάραθο-μαϊντανό, πατατόπιτα με φέτα και μυρωδικά (μάραθο, άνηθο, μαϊντανό, μυρωδικά, κρεμμύδι), κοτόπιτες με κρεμμύδι-ντομάτα-κασέρι, κρεατόπιτες με μοσχαράκι-ντομάτα-κρεμμύδι, κρεατόπιτες με χοιρινό-πράσα-κρεμμύδι-ντομάτα-κρασί-δάφνη, μπακαλαρόπιτα με κρεμμύδια-ντομάτα-πιπεριές, κρεμμυδόπιτα με ελιές και δυόσμο, μπουγάτσα, μηλόπιτα, αχλαδόπιτα, κολοκυθόπιτα γλυκιά και πολλές άλλες!!!!!!!!!
