ZOINOS WINERY – Ένα οινοποιείο με μεγάλη ιστορία

15 Μαρτίου 2024

Ένα οινοποιείο με μεγάλη ιστορία

Πίσω από την δημιουργία της ZOINOS WINERY βρίσκεται το ανήσυχο και φιλοπρόοδο πνεύμα των αμπελουργών της περιοχής, οι οποίοι το 1954 ίδρυσαν το πρώτο μικρό οινοποιείο στην Ζίτσα. Τις προσπάθειες αυτές ενίσχυσε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ιωαννίνων και το 1974 ίδρυσε το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο της Β.Δ. Ελλάδος,

κι ενώ ήδη από το 1972 οι οίνοι της αμπελουργικής ζώνης της Ζίτσας από την λευκή ποικιλία Ντεμπίνα αναγνωρίζονται και νομοθετικά ως οίνοι ΠΟΠ Ζίτσα.

Τον Ιούνιο του 2006 το Οινοποιείο κάνει το επόμενο αποφασιστικό βήμα, αποσπάται από την ΕΑΣ Ιωαννίνων και δημιουργείται η ZOINOS WINERY.

Σήμερα

Η εταιρεία σήμερα, μετά και την υλοποίηση επενδυτικών προγραμμάτων, διαθέτει ένα πλήρως εκσυγχρονισμένο και επισκέψιμο Οινοποιείο καθώς και αποστακτήριο στη Ζίτσα. Έχει επεκταθεί με την ίδρυση κέντρου διανομής και εξυπηρέτησης πελατών στα Ιωάννινα, καθώς και υποκαταστήματος – οινοποιείο στην αμπελουργική ζώνη της Πάτρας.

Η ZOINOS WINERY απασχολεί γύρω στα σαράντα άτομα, διοικητικά στελέχη, εργαζόμενους στην παραγωγική διαδικασία και τον ποιοτικό έλεγχο, καθώς και υψηλού επιπέδου οινολόγους, χημικούς και γεωπόνους. Διαθέτει ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων στη χώρα, έχει αναπτύξει συνεργασίες με συνεταιρισμούς άλλων περιοχών, ενώ η εξαγωγική της δραστηριότητα παραμένει σταθερά ανοδική.

Βασικοί της συνεργάτες παραμένουν οι παραγωγοί της περιοχής, οι οποίοι με την συμβολή των στελεχών της εταιρείας, εφαρμόζουν σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας, τόσο για τις γηγενείς ποικιλίες, Ντεμπίνα, Βλάχικο και Μπεκάρι όσο και για τις διεθνείς Chardonnay, Traminer, Merlot, Cabernet Sauvignon και Syrah.

Η ZOINOS WINERY εκμεταλλεύεται 250 στρέμματα αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας με τις γηγενείς ποικιλίες. Στον πειραματικό της αμπελώνα 28  Ηπειρώτικες ποικιλίες δοκιμάζονται με στόχο την προσαρμογή τους στην περιοχή, την ανάδειξη του οινικού τους δυναμικού και τη δημιουργία νέων οίνων.

Σε ερευνητικό επίπεδο η εταιρεία τρέχει τρία προγράμματα. Τα δύο αφορούν την καταγραφή, μελέτη και παραγωγή φυτικού πολλαπλασιαστικού υλικού από Ηπειρώτικες ποικιλίες, την πειραματική οινοποίηση αυτών καθώς και την μελέτη των οινικών τους χαρακτηριστικών. Ενώ το τρίτο αφορά την ιχνηλάτηση των προϊόντων της.

Εξαγωγές

H ZOINOS WINERY διαθέτει σήμερα ένα αξιόλογο δίκτυο συνεργατών στο εξωτερικό, κυρίως σε Αμερική και Καναδά. Ο νέος στόχος της εταιρείας, μετά και την ολοκλήρωση της κομβικής επένδυσης με τη δημιουργίας μία νέας μονάδας παραγωγής, καθώς και ενός σύγχρονου κέντρου διανομής εμπορευμάτων, είναι η διάθεση των προϊόντων της σε χώρες όπως Σουηδία, Νορβηγία, Βέλγιο, Πολωνία, Αγγλία.